跳跳鱼也叫滩涂鱼
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作者：
乐想棋
每月初一，十五大潮水，去海边看到这种鱼，在泥土里跳来跳去抓都抓不到，没想到去抓螃蟹，用强光灯照到了这个鱼，跑都不跑，任你抓。 那就不客气啦，到我碗里来呗。
用料
跳跳鱼
十只
豆腐
一块
生姜
一块
盐
一小勺
葱
一根
油
适量
跳跳鱼也叫滩涂鱼的做法步骤
步骤 1
跳跳鱼放入小网中冲洗干净，不用去内脏。
步骤 2
锅中放油，放入姜丝一根，葱煎香。
步骤 3
洗干净的跳跳鱼直接倒入锅中，叫你老公帮忙倒，你站旁边盖锅盖。
步骤 4
倒入烧开的开水，放入豆腐，大火烧开，小火炖5分钟，放点盐巴。
步骤 5
出锅，一碗奶白色的鱼汤。
菜谱创建时间：2023-07-04 12:14:43